Kalite ve ÜR-GE Uzmanı

KAAVE GIDA YATIRIM TİCARET ANONİM ŞİRKETİ MERKEZ ŞUBESİ

Kaave Roastery’nin hikayesi, 2016 yılında yine Saruhan Holding bünyesinde bulunan lokomotif markalardan Fakir Hausgeräte’nin ürettiği ilk Türk kahvesi makinesi olan Kaave ile başladı. Dostluğun, sohbetlerin ve kültürümüzün vazgeçilmez bir parçası olan geleneksel Türk kahvesi, üstün Fakir teknolojisinden süzülerek fincanlara gelirken, Kaave kısa sürede büyük bir başarı elde etti ve kahve pazarında kalıcı bir konuma sahip oldu.

Elde edilen bu başarıdan gelen ilhamla, Saruhan Holding çatısı altında zincir kahve mağazaları açma fikri doğdu ve gerekli çalışmalar yapılarak Kaave Roastery’nin kurulmasına karar verildi.

5. nesil kahveciliğin Türkiye’deki ilk temsilcisi olarak, kendi kahve kavurma tesislerimizde dünyanın çeşitli yörelerinden gelen en kaliteli kahve çekirdeklerini inovatif teknolojiler ile işleyip, flamboyant konseptli mağazalarımızda kahveseverlere sunuyoruz.

Her mağazamızda standart nitelik ve aromaya sahip kahveleri damaklara sunmak için ileri teknolojiyi kullanıyoruz.

İnovatif teknolojiler konusunda yine öncü elektrikli ev aletleri markası Fakir Hausgeräte’nin Ar-Ge gücünden faydalanıyoruz.

İçilen her bir kahvenin aynı standartlarda olması markamızın üzerinde titizlikle durduğu bir konu. Bu doğrultuda enoloji bilimini kullanarak oluşturduğumuz harmanlarımızı standardize edilmiş üst düzey makinelerde, yenilikçi yöntemlerle demliyoruz.

Mağazalarımızda bulunan kahve kavurma alanlarında, misafirlerimiz diledikleri çekirdekler ile kendi damak zevkinize uygun harmanı, baristalarımız yardımıyla oluşturarak imza kahvelerini oluşturabiliyorlar.

Franchise mağazacılık stratejisiyle ilerleyerek, HORECA kanalında işbirlikleri yapmayı ve global pazarlara açılmayı hedefliyoruz.

Nitelikli kahvelerimizi dünyanın her yerindeki kahve tutkunlarıyla buluşturarak kahve keyiflerine ortak olmak istiyoruz.

Temelleri 1947 yılında atılan ve Fakir markasının da sahibi olan Saruhan Holding, dünyada ve Türkiye’de artan bir trend olan “Kahve dükkanları” kategorisine bir oyuncu olmak üzere, kurulmuş Zincir Kahve Dükkanları markasıdır. “Burası, kahvenin ve şehrin çekici tarafı. İstersen kahvenin her türünü ve farklı lezzetleri deneyimle, istersen hikâyenin bir parçası ol!

Kaave A.Ş. şirketimiz için Kalite ve Ür-Ge Uzmanı aramaktayız.

Nitelikler

• Üniversitelerin tercihen Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
• Kahve üretim alanında minimum 3 yıl tecrübeli,
• Kahve kalite yönetim sistemleri ve standartlarına hakim,
• Araştırmacı, analitik, raporlama becerisi yüksek,
• Yönetim, planlama ve koordinasyon yönü güçlü,
• İşçi sağlığı ve iş güvenliği kurallarına uygun çalışabilen,
• ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 22000 gibi standartlara ilişkin deneyim ve sertifikasyonlar tercih sebebidir,
• Seyahat engeli bulunmayan.

İş Tanımı

• Kahve reçetelerinin hazırlandığı üretim firmasının kalite yönetim sistemlerinin oluşturulması ve sürekli iyileştirilmesi konusunda rehberlik etmek,
• Firma ürünlerinin sektöre ait değişimlerini raporlamak,
• Kalite standartlarını belirlemek ve bu standartlara uygunluğu denetlemek,
• Kahve reçetelerinin hazırlanması ve tüm üretimin kalite kontrol süreçlerini yönetmek ve iyileştirmek,
• Üretim ve mağaza içi eğitim programları düzenleyerek kalite bilincini artırmak,
• Kalite performansını ölçmek ve raporlamak,
• Müşteri şikayetlerini analiz ederek kalite iyileştirme süreçlerine katkıda bulunmak,
• Yeni ürün geliştirme projelerini yönetmek,
• Ürün gereksinimlerini belirlemek ve belgelendirmek,
• Pazar araştırmaları yaparak ürün stratejileri oluşturmak,
• Ürün yaşam döngüsünü takip etmek ve gerekli güncellemeleri yapmak,
• Yeni ya da mevcut ürünün geliştirilmesi için diğer iş birimleri ile birlikte çalışarak prosese uygun ilerlenmesini sağlamak,
• Ürünün pazar sunumunu ve lansmanını yönetmek.