Garson

Sektöründe Öncü Firma

Beyoğlu Taksim lokasyonunda açılacak ünlü marka restoranımız için Garson (çok tecrübeli, tecrübeli ve tecrübesiz olmak üzere) takım arkadaşı arayışımız bulunmaktadır. 

İyi bir takım üyesiyim ve gelişime, büyümeye, iş birliğine, eğlenceye hazırım diyorsan bir parçamız olmaya kariyerinde cesur bir adım atarak büyüyen organizasyonumuza dahil olabilirsiniz.

Genel Nitelikler

• Tercihen turizm meslek lisesi, meslek yüksek okulu mezunu veya Turizm İşletmeciliği Lisans veya yüksek lisans mezunu(Pozisyona göre değerlendirilecektir.)
• Restoran veya otelcilik sektöründe en az 3 yıl deneyimli,
• İngilizce iletişim yeteneğini sahip olan, (Pozisyona göre değerlendirilecektir.)

·        Kişisel bakımına özen gösteren ve güler yüzlü hizmet sunmayı ilke edinmiş,

• Hijyen Eğitimi Sertifikası bulunan,
• İletişim becerileri yüksek ve ekip çalışmasına yatkın,
• Müşteri odaklı düşünebilen ve iletişim becerileri güçlü,
• Hijyen kurallarına ve güvenlik standartlarına hakim,
• Yoğun tempo ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen.

İş Tanımı ( Yetkilendirilecek Görevlendirmeye Göre )

• Misafirlerin karşılanması ve masaların hazırlanması,
• Siparişlerin alınması ve Restoran POS sistemi ile mutfakta iletişimin sağlanması,
• Yemek ve içecek servisinin yapılması,
• Misafir tercihine göre el terminalinden fiş-fatura düzenlenmesi ve ödeme alınması,
• Misafir memnuniyetini sağlamak için servis kalitesi standartlarımızı sağlamak ve yükseltmek, (Pozisyona göre değerlendirilecektir.)
• Misafir şikâyetlerini çözümlemek gerekli durumlarda yöneticisine bildirmek,
• Satışların arttırılması ve restoranın genel işleyişinin geliştirilmesi için önerilerde bulunmak, (Pozisyona göre değerlendirilecektir.)
• Menüde yer alan tüm yiyecek ve içeceklerle ilgili bilgi sahibi olmak, (Pozisyona göre değerlendirilecektir.)
• Misafirde talep yaratarak satış hedeflerini gerçekleştirmek,
• Garson ve servis personelini yönetmek, eğitmek ve denetlemek, (Pozisyona göre değerlendirilecektir.)
• Masa düzenlemelerini ve rezervasyonları organize etmek, (Pozisyona göre değerlendirilecektir.)
• Menü ve özel gün organizasyonlarına yardımcı olmak,
• Misafir şikayetlerini çözmek ve gerekli durumlarda üst yönetimi bilgilendirmek, (Pozisyona göre değerlendirilecektir.)
• Hijyen kurallarına uyulmasını sağlamak ve güvenlik standartlarını takip etmek.
• Restoran düzeninin korunması,
• Operasyonel süreçlerin takibi ve raporlanması
• Depo envanterinin yönetimi. (Pozisyona göre değerlendirilecektir.)