Restoran Müdürü

Fet Restoran İşletmeleri A.Ş.

CARL’S JR. RESTORAN MÜDÜRÜ İLAN

Carl’s Jr. Ankara Kentpark AVM' de  bulunan restoranlarımız için tüm operasyonel süreçlere hakim, ekibine liderlik yaparak markayı en iyi şekilde temsil edebilecek Restoran Müdürü arıyoruz.

İŞ AÇIKLAMASI

·  Tüm çalışanların ekip ruhuna sahip olmalarını ve yüksek motivasyonda çalışmalarını sağlamak,

·  Restoranda kalite, servis ve temizlik standartlarının korunması ve bunlarla ilgili tüm prosedürlerin doğru ve eksiksiz uygulanmasını sağlamak,

· Misafir servisinde en üst standardı yakalamak ve restoranda işveren standart ve prosedürlerine uygun misafir servisini sağlamak, restoranda personel sirkülâsyonun en alt seviyede tutarak devamlılığı sağlamak,

· Misafir ve çalışan sorunları ile ilgilenerek bunların çözülmesini sağlamak,

· Restoranda sağlık, gıda ve iş güvenliği ile ilgili tüm işletmesel ve kanuni standart ve prosedürleri eksiksiz uygulamak, işçi sağlığı ve iş güvenliği konularında maksimum dikkati ve özeni göstererek olası iş kazalarını olmadan engellemek,

Günlük, haftalık ve aylık raporlama ve süreç kontrollerinin gerçekleştirilmesi (Maliyet Raporları, Envanter Sayımları, vb)

İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar

En az 3 yıl benzer pozisyonda görev yapmış
· Finansal bakış açısı ve analitik düşünme yeteneği gelişmiş
· Ekip yönetiminde başarılı
· Planlama ve organizasyon yeteneğine sahip
· İnsan ilişkileri ve iletişim becerileri güçlü
· Mesleki ve kişisel gelişimine önem veren
· Organizasyon ve takip yeteneği gelişmiş
· MS Office programlarını etkin derecede kullanabilen