Mutfak Şefi

Hattuşa Vacation Thermal Club Ankara

Grubumuzun uluslararası standartlarda hizmet veren ve uluslararası aynı kulvardaki şirketlerle yarışan bir kurum haline getirilmesinde en öncelikli gücümüz kaliteli ve işinde en iyi insan kaynağımızdır. Bundan dolayı şirketler grubumuzun birinci önceliği insana yatırımdır.

Ankara/Ayaş'ta yeniden işletmesi yapılacak olan Hattuşa Vacation Termal Club Ayaş Otelimiz için “Mutfak Şefi” arayışımız mevcuttur.

ARANILAN NİTELİKLER

•          Tercihen Aşçılık (Ustalık-Kalfalık) ve Hijyen belgelerini almış,
•          Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi
•          En az 2 yıl yöneticilik tecrübesi olan,
•          Menülerin hazırlanması, geliştirilmesi ve sunumu konusunda tecrübeli,
•         Ekibin denetlenmesi ve eğitimlerin verilmesini sağlamak,
•         Misafir memnuniyetinin maksimum derecede olmasını sağlamak,
•         Ekip Üyelerinin yemeklerinin hazırlanmasında pişirme görevlerinin takibini yapmak,
•         Çalışma alanlarının her zaman temiz ve düzenli tutulmasını ve gıda maddelerinin güvenli ve hijyenik bir şekilde taşınmasını sağlamak,
•        İş Sağlığı ve Güvenliği konusunda departman çalışanları ile uyum içinde çalışmak,
•        Büfe sıcaklıkları, dolap sıcaklıkları gibi bütün şirket dokümanlarının tutulmasını sağlamak,
•        Müşterilerimize kaliteli ve güzel sunumlu yiyeceklerin servisinde sürekliliğin sağlanması,

             NOT: Ankara Beypazarı, Ayaş, Yenikent, Eryaman, Etimesgut (belirli lokasyonlar), Sincan’a servis imkânımız vardır.